Para industrias alimenticias, y manufractura de productos alimenticios ISA  gestiona la autorización del MINISTERIO DE AGRICULTURA, GANADERIA Y ALIMENTOS, para trabajar en el interior de la Provincia de Córdoba, y gestiona la autorización del SENASA  para transportar sustancias alimenticias y comercializar los productos en el interior del país.

Para cada caso se realiza una propuesta de gestión en particular,  en base al  relevamiento y evaluación inicial, de las características y  comportamiento de las instalaciones existentes de la Empresa.
En el caso de emprendimientos proyectados o existentes, en condiciones ajustadas a las pautas y que se establecen en la normativa vigente.
Y en el caso que el sistema lo requiera se diseñan los ajustes a realizar, reformas a incorporar en las instalaciones para que se cumpla con la normativa legal vigente y se satisfagan las necesidades del proceso.